第81章 谈话
这个时候,李沐阳之前说过的话突然涌进凌红的脑海里,也这才意识到王浩东不同寻常的另一面。</p>
“那我可以都不选吗?”思量再三,凌红还是把最开始的想法说出来了。</p>
王浩东不能不说,凌红的回答接二连三的让他感到意外,甚至让他觉得有种对方在防备他,这个认知可让他不怎么满意。</p>
“那你觉得你一个人忙得过来吗?”就算不选,也改变不了凌红被委任的事实。</p>
“可以另外再选其他人吗?”</p>
“哦?”有一就有二,以此类推,所以王浩东已经不会再对凌红突如其来的反应感到意外了。</p>
“我想选总经理的助理当我的副手,另外再选一个辅助,人选可以在这两个人之中选一。”凌红毫不掩饰的把自己的想法说出来,顺便提出自己的意见。</p>
主副手和辅助可是完全不同的意思,甚至于只是一个形式,并不会被公开的一个身份。王浩东不是不意外,只是太多的意外让他不再意外了,汪明霞的出现却仍是他始料未及的。</p>
“辅助你打算选谁。”王浩东打算可以先把汪明霞放置一边,不是不能考虑,只是事已至此,问题又似乎回到了原点。</p>
“肖玲。”凌红毫不犹豫的回答。</p>
这个答案可以说是王浩东最不意外的,可是前后的想法却是有着天壤之别,若说之前王浩东会怀疑凌红会选择肖玲多少会带有私人感情,那么现在,他毫不怀疑这种可能性是零。</p>
不等王浩东询问,凌红自行解释:“肖玲比周莉莉更有能力,也更有资历,除了学历之外,早在当初总经理让我坐上这个位置的时候,就已经把学历排除在外了吧?所以我也一样,撇开学历,我不认为周莉莉会比肖玲强,这是众所周知的事,当然,目前我不敢保证是不是所有人都会认同。”</p>
最后一句话,凌红无非是提醒王浩东不久前更换了一批新员工的事,而被解雇的那些人多数无疑都是支持她和肖玲的,至于新进来的,不用凌红说,她本就接触甚少,肖玲应该也不例外,所以结果不言而喻,更何况那些人还是对方招进来的,就算不是她亲自招进来的,但她一定有参与,这一点凌红是知道的,就是不知道王浩东是否也知情呢?</p>
“同样,我也承认周莉莉做人比较圆滑,但要看对什么事,我只知道对公她有些过于虚张,也确实有些客人很喜欢她,不过另外也有客人投诉她,我总结出来的结果是,她过于势力和偏见,我认为不管是谁,只要进来【竹香园】的就都是我们的客人,必定要同等对待,这一点刚好也是【竹香园】的传统,客人都一视同仁,她却破坏了,单是这一点,我就认为她没有资格作为我们的员工,试问这样的人让她去应付新的客户,结果应该不难想象,所以我不会选她。”凌红将自己所知道的事都陈述了出来,至于王浩东相信与否,那就不在她的想法范围之内了。</p>
王浩东微眯起眼,将凌红上上下下打量了一遍,用一种从未有过的审视目光,不遗漏任何一个小细节,似乎想要弄清她的这些话真实性有多少。</p>
“那么肖玲呢?”王浩东现在现在很想知道凌红对肖玲的看法,看她究竟是徇私,还是其他。</p>
“肖玲做事诚恳本分,就是有些拘谨,我想这可能和她的成长环境有关,不过现在多少改善了很多,由此可见她很有成长的空间,”凌红顿了顿,似乎是在斟酌说辞,然后才继续说:“而且自从她当上领班以来,她那不卑不亢的热情赢得很多客人的赏识,不少都是因她而成为我们的回头客;有时候肖玲虽然容易冲动,但我想一定是对方触及到她的底限,否则以我对她的了解,她是那种绝对会把所有的苦处吞进自己肚里的类型,她的耐力……应该是目前为止所有的服务员里最值得敬佩的,我也不例外。”</p>
王浩东不得不说,凌红用这种方式来陈述最令人容易接受,该夸的夸,该批评的批评,毫不掩饰,包括对自己也没有一点的谦虚,这样的凌红也是他第一次见。</p>
“如我说周莉莉和肖玲只能留下一个呢?”沉默半响后王浩东再次开口。</p>
凌红一愣,这话可和选择是完全两种不同的概念,王浩东这么说是什么意思?</p>
“所以说,如果你选择肖玲的话,那么为就当做你选择留下她,至于周莉莉……我很想知道,你身为副总经理应该有权解雇一个人才对,既然她犯了酒楼的规矩,为什么你没有所表示?”王浩东言尽于此,其实详细说来,凌红何止没有表示,甚至都不曾告知过他,这算什么?包庇?王浩东定然不信。</p>
凌红犹豫了片刻才说:“起初的时候我只是觉得没必要这么严厉,而后来……”她顿了顿,看着王浩东,似乎在考虑后面的话到底要不要说,不过最终还是开口:“她和朱经理走的很近。”</p>
凌红只是淡淡说了这么一句,而即使就是这么一句,就是凌红不说,相信谁都能听得出来话中意思,王浩东自然也不会例外。</p>
说起来,王浩东并未有感到意外,事实上他也是知道的,只是对凌红一直抱着沉默的态度感到多少有些意外罢了,从另一个角度也可以说凌红是隐忍的,只是她的隐忍并没有给她带来多少的安然,相反还赔了不少;自明白一些事之后,王浩东就知道,有人在针对凌红,毫无疑问这个人就是周莉莉,利用他亲属的关系撑腰,从各方面对凌红做了不少的做了不少的打击,而凌红之所以能平安无事到现在,其中也有不少运气的成分在里面,更多的,还是辛酸。</p>
“你可以告诉我。”王浩东这么说。</p>
凌红摇了摇头,苦笑着不置可否,说了又怎么样呢?确实,她没有正面提出来,但从侧面隐晦的没少说,王浩东不可能不知道,之所以当做什么事都没发生过难道不是默许?试问在面对这种结果的时候凌红又哪里还有勇气说什么?</p>
王浩东也像是突然意识到什么的时候,竟开口道歉:“我很抱歉,起初我没有注意到,以为只是些小事。”</p>
是的,小事,从来王浩东对于小事都是很大方和随意的,更何况对方还有人在撑腰,他自是不想把事情闹大,所以才会导致凌红受了不少的委屈,结果现在他还做出揭人伤疤的事来,真该抽自己嘴巴。</p>
“不管怎么样,我只希望酒楼好而已,无论你信或不信,我都不会做出有损酒楼利益的事,这对我没有好处,一个不小心就会把我自己也赔进去,我还有母亲和孩子要养活,所以不会给自己找来不必要的麻烦。”</p>
这些话若是从其他人嘴里说出来,王浩东会绝对是对方自大,从凌红口中说出来反倒是理所当然。</p>
“那对于我辞退周莉莉的事,你有什么看法?”王浩东还是问了一句,哪怕知道答案。</p>
“这是总经理决定的事,我无权过问。”凌红说。</p>
“我想听真话。”</p>
凌红想了想,便说:“真是这样的话或许对谁都好,只是……”</p>
凌红未说出来的顾虑王浩东是知道的,不管怎么样他都已经得到了想要的答案,至于凌红的顾虑,根本就无需顾虑。</p>
“这些先放到一边不谈,过几天分店就要开张了,我打算采用你的建议,邀请一些老客户,你给我一份详细点的名单,还有就是你有比较熟悉的朋友也可以邀请参加。”</p>
凌红点头说:“是。”</p>
“还有,我打算在开张试营业的第一天和正式开业的第一天举办随机抽奖活动,很简单,我们给试营业第一天来的客人发放号码牌,再到正式开业第一天公布,号码被选中的客人将获得免费享受我们任意一套一桌酒席套餐,且在未来的一年内,获奖者凡是在我们酒楼里用餐,一桌以内都半折优惠,你觉得怎么样?”</p>
凌红深思了片刻,觉得问题不大,让利空间也很吸引人,于是点头:“我觉得可行,至于号码牌,我觉得就用优惠券代替,凡是消费的顾客都有机会获取,而且没有新老客户区分,所以应该不会有什么问题。”</p>
“我也这么认为,而且我已经让阿霞去联络订制了,这两天应该就会出来,到时候你看看。”</p>
“开业活动呢?”</p>
“我打算请两只舞狮过来,先看看效果,到时候正式开业就可以多叫些。”</p>
“那,我之前提出新推出菜式的事?”凌红问。</p>
“你都做了那么多准备,而且都已经做出成果来了,我能不答应吗?”王浩东笑,考虑到深圳人大多都是吃清淡的,所以凌红提议湘粤结合的做法,推出一些新菜式,当不算在湘菜馆之内,而且还是定量出售的,对酒楼整体而言并无多大影响。</p>
“我的意思是,把这些新菜式作为新店开业的时候正式推出,之后再与这边酒楼同步出售。”</p>
王浩东微愣,随即笑道:“可以,正好可以借机宣传。”</p>
凌红开心一笑,其实这种做法很大胆,万一没做好必定会给传统的湘菜馆带来不小的影响,好在王浩东倡导创新,只要能保证湘菜的味道和口感,他就不介意你怎么创新,之前凌红一直没有过多时间投入,主要还是没有灵感,自从回家乡一次之后,意外的得到了不少的灵感,回来之后就当即投入创作,她甚至有时候会和那些厨师们一起交流,这才有了成功。</p>
“那在这之前,我是不是能尝尝你这些所谓的新推出的菜式?”王浩东见凌红神情难掩的兴意,当即也感到有些高兴,语气不知不觉又放松了些许。</p>
“没问题,那总经理是打算什么时候用?”对那几道菜式凌红还是很满意的,自是毫无顾虑。</p>
“就等下吃饭的时候吧。”</p>
“那你是打算留下来吃饭?”凌红有些诧异,毕竟王浩东很少留在酒楼吃饭。</p>
“对,怎么?太仓促?”王浩东说这话自然是开玩笑。</p>
“不会,那我现在就去让厨房准备?”</p>
“嗯,可以的话一起吃饭吧,共同参考下。”</p>
“好。”若换做平时,凌红断然不会答应,此刻却答得很干脆,王浩东也很满意这个答案。</p>
直到从王浩东的办公室出来的时候,凌红才长吁了口气,这次谈话乍看和平时并没有什么两样,但经过之前李沐阳的提醒,她仍以为王浩东就是如此,说着说着就被带入进去,丝毫发现不了什么,刚刚也是差点被带入,好在她一直都记得李沐阳的话,王浩东果然不像表面看上去的那么简单。</p>
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