第24章 表彰


    元宵节过去，意味着春节已经结束，人们也慢慢回到日常的节奏当中。</p>


    “首先，针对去年下半年酒楼收入这一块，各位的表现值得表扬，从汪助理提交上来的报表中我看到了各位的成绩，希望大家今后继续努力。”</p>


    这是王浩东回来后主持的例会，也算是迟来的年会，参与的人基本上都是些经理，还有个别领班。</p>


    “其次，我想要特别表扬下凌经理，在她主持大局后酒楼有了明显的进步，尤其是员工制度方面，我也十分赞同她的观点，还有就是去年年底补充员工方面相较于往年来说非常及时到位，另外对于凌经理开拓小规模酒席业务，这更加提高了酒楼的营业收入和人气，同时也要表扬饮食部，确保了即使在多桌用餐的情况下味道不变。”</p>


    一位身穿厨师工作服的男人一看就知道是厨师长，他憨笑着说：“哪里哪里，因为凌经理下了死命令，让我们务必做到味道不变，所以为此我们还特别分开烹制才不至于走味的。”</p>


    单是看他的面相就知道他是个朴实的人，而朴实到他这种更是少见。</p>


    “哪里的话，我们之所以能够保持不走位都是林厨师长你们的功劳才对，我只是随便说说而已。”凌红笑说。</p>


    王浩东倒是没什么表示，直接说：“不管怎么样饮食部和凌经理都有功劳，我们会按功行赏。”</p>


    于是林厨师长憨笑的垂下了头没说话了，凌红也是笑而不语。</p>


    这个时候，和汪明霞分别坐在王浩东左右两侧位置上的另一个人突然开口：“总经理，有件事我觉得有必要提一下。”</p>


    王浩东看向说话的男人，挑了下眉：“说。”</p>


    先不说能不能得到王浩东的许可都无所谓，那人显然一副就算拒绝也会说出来，这人正是和王浩东有些亲戚关系的余广海：“的确，凌副总经理的表现大家都是有目共睹的，正因为如此，所以总经理不应该只看她好的一面。”</p>


    话至此，基本上在场的人都能听出个大概，至于对凌红的称呼听起来也多少有些讽刺的意味，王浩东只是皱了下眉。</p>


    余广海继续说：“撇开凌副总经理对酒楼做出的贡献部分不说，亏损也不少，光是去年年底的时候凌副总经理就擅作主张的好几次免去客人的单，有些则是送上了非规定的酒水，更有免去单后不说甚至还赔上一桌，造成的损失可想而知。”</p>


    正如余广海所说，不说其他餐饮行业，就是酒楼，对客人免去酒水打折什么的十分正常，而免去整桌客人的单只有在极少的情况下才可以，不同的情况需要不同的应对方式，当然也因人而异，每个人的处理方法不同。</p>


    王浩东听完后若有所思的看着发表讲话的人，其实余广海所说的他都知道，早就通过汪明霞和凌红本人了解到，基于当时情况而言他觉得凌红所做的并没有什么不妥，当然损失是必不可免的，只是方法或许有多重，而是否能够将事情处理的完美又是另一回事了。</p>


    和王浩东相反，凌红没什么表示，她只是垂下了头表示默认，虽说她每次都会将这些写进报告，但总是书面形式，而且王浩东虽然没什么表示就签字，却并不代表王浩东不会追究，对于如果用另一种方式就能减少损失的方法并不是没有，想及此凌红便责无旁贷，只是静静等待处罚。</p>


    过了一会儿，王浩东才转向坐在汪明霞另一边的凌红，将凌红的反应都一一收进眼里，任何可能性他都能够想象到，凌红的做法他也并不表示反对，一开始是因为信赖，而后，他陆续从汪明霞哪里得到一些关于凌红工作的报告，他就知道凌红不是每次都只会给酒楼带来损失而已，甚至知道有个别的客人经历那些之后就成为了酒楼的常客，这对【竹香园】来说是增加了一批稳固的客源及收入，总结说来反倒是带来了意想不到的利益。</p>


    “这话你就说错了，凌经理所做的一切并不是擅作主张，而是我给了她这个权限，就算她当时没得到我的批准，我也赞同她做的每一件事，如果说当时为了减少损失而与客人交恶，却没人能保证传出去不给我们带来影响，影响有多大是未知数，要知道做我们这一行声誉是最重要的，若说用金钱就能掩盖下来，我觉得也没什么不好。”王浩东说。</p>


    这话下来，在场的其他人没什么反应，倒是余广海脸色有些不太好看了，不说王浩东是不是偏袒凌红，就是王浩东以总经理【竹香园】老板的身份这么说，任谁也无法反驳，就算有些人不满凌红，也不能不满王浩东，如果还想继续在这里工作的话。</p>


    听了王浩东的话，凌红非常感动，她没想到王浩东会这么说，这让她觉得工作中所遇到的那些困难不算什么了，就算再苦再累都是值得的。</p>


    汪明霞因为在王浩东比凌红要久许多，所以多少有些了解王浩东，不否认王浩东平时就是个比较好说话的人，都比较回护每个人，可像现在这样明显在偏袒某个人还是第一次，的确是偏袒，别人听不出了，不表示她汪明霞会听不出了，不过，她也只是抿了抿唇。</p>


    “再者，我也听说去年年底的时候有恶意挑起的事件，为此凌经理还负了伤，结果先不说，光是凌经理当时的行为就该值得表扬，敢问在座的几个人面对当时的情况能做到凌经理那种程度呢？”王浩东又说。</p>


    听完王浩东的话，在座的一些人开始面面相觑，能做到吗？有些小声表示自己可以，王浩东是听见了，本着对表示自己可以的人，从他们说话的底气上就能辨别真伪，何必揭穿呢？</p>


    王浩东再次开口：“撇开以上不说，各位知道去年年底的最后两个月酒楼的收入比往年同期差距有多少吗？光是和前年相比就高了五倍。”</p>


    这话下来，除了财务部的人外，其他人都是一惊，包括凌红和汪明霞，余广海的脸色更是难看了几分，五倍是什么概念？在这个年代说大不大说小也小不小的差距，其他行业不说，却对于一个做了十多年的餐饮行业而言绝对是非常可观的。</p>


    “所以为了带动员工的积极性我决定每人都发放一份红包以示鼓励，另外独自奖励两千元给凌经理以示表彰。”王浩东说这些的时候语气的轻描淡写，十足的觉得理所当然毫不心痛。</p>


    一听有奖金每个人都表示很激动，不管数额有多少，而当听到单独奖励给凌红两千元又都觉得心里不平衡，之前曾因为凌红配置了手提电话而有不少人纷纷表示不满，现在又听到这些无疑更不满，偏偏在王浩东面前都是敢怒不敢言，人家老板要怎么做是他的事，他们有什么资格评头论足？至于余广海此时就更不用提了，别说手提电话，就是这次奖金问题也让他心里极不舒服，却只能和其他人一样沉默的黑着一张脸。</p>


    至于凌红就不说了，汪明霞只觉得许多事情似乎一再出乎她的意料之外，先是前面送凌红手提电话，这次又是两千元的现金奖励，能不让人眼红吗？汪明霞觉得王浩东对凌红似乎有些好过头了，她是知道凌红会被提升上副总经理的位置多半因为王浩东母亲的缘故，难道王浩东也是因为赏识才会做出这一连串的举动？</p>


    这之后，王浩东以让大家继续再接再厉就结束了会议，散会后刚回到办公室没几分钟，门就被敲响了，下意识就回了声，有些意外的看着进来的凌红。</p>


    凌红在门口踌躇了一会儿，才走进办公室把门带上。</p>


    “什么事？”在这种时候王浩东猜不出凌红的心思，只好开口问。</p>


    凌红张了张口，有些犹豫，片刻后才听到她的声音：“我来是想请总经理收回两千元的表彰奖励，我所做的每一件事都是我应该做的，而且有很多事都是我一个人不能完成的，所以觉得那两千元我不能收。”</p>


    王浩东万万没想到凌红是为了这件事才来，而且还振振有词的推辞了，硬是愣了一下，也盯着凌红看了好一会儿，才开口：“我不这么认为，如果一个酒楼没有好的管理者是不见得有多少成效，至少在我看来迄今为止我们【竹香园】还不曾有过，这两千元你受之无愧。”</p>


    “我觉得那部手提电话已经是最好的奖励了。”</p>


    “那个不算，考虑到你的工作是应该的，倒是我先前考虑欠缺。”</p>


    早知道王浩东就是这种说一不二、不拘小节，又好像什么都是理所当然的态度，若说凌红现在的职位是因为王浩东母亲的缘故，那么现在呢？</p>


    “还是不太好吧。”凌红实在不知道该怎么说才好，不是不想收，而是觉得有种无功不受禄的感觉。</p>


    “没什么好不好的，就当是贿赂你好了，我妈果然没看错人，酒楼交给你我也放心。”</p>


    这下凌红完全没有拒绝的余地了，只好妥协。</p>


    “对了，希望你好好干，我不会亏待你。”</p>


    凌红只觉得王浩东这个时候说这些话太有说服力了，不过凌红也只是笑笑。</p>


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